徽州年俗文化渊源流长，而且大都很好的保存了下来，过年的时候来徽州体验一下旧时传统，必会别有风味。

躲腊八----徽州人家的春节是从每年的腊八开始的，而腊八节当天全家人聚餐腊八粥的餐桌上，已经出嫁了的女儿是没有席位的，因为按徽州年俗，这一天出嫁女不得在娘家度过，否则婆家就要遭受灭顶之灾，这就是所谓“躲腊八”。

发灯----除夕之夜，徽州人家有“发灯”年俗，就是各家各户是晚必须处处灯火遍布，彻夜灯光通明，厅堂内外，楼上楼下，蜡烛台，小马灯、汽油灯、松明灯、走马灯、鱼灯、星灯、圆灯、方灯、荷花灯、南瓜灯……百灯齐上，灯灯齐亮，所谓“发灯发丁、家庭兴旺”，这是因为在徽州方言中，“灯”和“丁”是谐音的，因而有了以“灯”代“丁”的“发灯”年俗。

常常利市----“常常利市”是徽州人家大年初一的重头戏，相当于现在的吃早茶，新衣新装、喜气洋洋的家人们围坐品茶。然而，这“茶”，每人面前都得是双杯，先喝一杯茶叶茶，再喝一杯糖水茶，所谓“先苦后甜、苦尽甘来、新年吉利”；这“茶点”，又须分置于以漆器或锡器制作的俗称“茶盒”、“锡格”的独特器具里；最后，是品尝“利市面”。有趣的是对于这碗利市面，每个人都只能象征性地略略品尝，决不能狼吞虎咽、一扫而光，所谓“常常（尝尝）利市”也。这当然是徽商故里独具特色的年俗了，“常常利市”、“长长利市”对于徽商来说肯定是一年之中最重要的。

开笔----徽州人贾而好儒，尊师重教，因此，徽州的文人、学子，初一一大早要做的一件大事儿是用红纸写上“新春开笔”、“新春发笔万事大吉”等字样，贴于书案墙壁，称为“开笔”。

板凳龙----徽州乡村大年初一是要舞龙舞狮欢庆新年的，除了在自己村中乡场上舞、在村中各家各户门前舞之外，还要舞到城里去，城乡同乐同喜。这些异彩纷呈的龙、狮中，最具徽州特色也最受人们喜欢的，就是板凳龙了。顾名思义，这“板凳龙”是由全村有男孩的人家出人、出凳、出钱制作并共同表演的群众文艺节目。谁家生了男孩，那么在欢庆添丁的同时，他家就必须同时添制一只特制的、用于板凳龙的木制长板凳。表演者每人手持自己家的这只特制的长板凳，首尾与他家的长板凳或连接成“龙”，或分散成“云”。所谓舞起板凳龙，云翻又龙腾。“板凳龙”的民俗意义，在于以“一丁一凳一小龙”，连成“一村一姓一长龙”，庆佳节，盼兴旺，求发达。

打食桃----每年寒冬腊月，黟县的家家户户都要打“食桃”，食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米碾成米粉，如用石磨研粉则更佳。然后用水和粉，揉成粉团，压入现成的模中成型，拍打出模，入锅蒸熟后即可食用。食桃模多用枣木、桃木精制雕刻而成，外形为桃的形状，上面图案各异，有麒麟送子、寿星福星和元宝等。食桃冷却后浸入水中，久存而不变质。 食用时可整个烘烤吃，也可切片用肉丝炒，鸡蛋炒，虾米炒以及青菜炒。其味鲜美，耐饥饿亦是古时黟县人外出经商或上山砍柴必带的快餐。

喊年----在祁门地区，有“喊年”的习俗。即正月初一、初二两日，由村中年事最高的为领班，组织青年及男童，排成长蛇阵，挨家喊拜年，每至一户，由领班者高喊被拜年的当事人名字并加上称谓，或者说：“向宝厅拜年”，或者以称谓喊拜。受拜者旋即应声说“多谢大家来了”，喊年者齐复声：“应该来的”。别有一番意思。

元宵戏灯----正月十五闹元宵，家家户户吃元宵。晚上还要送祖宗回山，在祖宗画像前摆上酒菜，焚香祭拜，家家户户还要张挂彩灯，徽州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。