君山银针【简介】　　君山银针属于轻发酵茶，是我国黄茶中的珍品，产于湖南岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写，是具有千余年历史的传统名茶。冲泡时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕，品饮之时，还具有很高的欣赏价值。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根...

黄山松与“徽骆驼”黄山松和“徽骆驼”的自强不息、坚韧不拔精神，是我们徽州人优秀品格的体现，是我们徽州人千百年来立足社会之根本。今天，在建设中国特色的社会主义社会，黄山松和“徽骆驼”精神依然是我们需要继承发扬的优良品质。“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山蕴含着人与自然和谐统一的美，以其“云海、奇松、怪石、温泉”四绝而著称，秀美的黄山景色被历...

六安瓜片【简介】　　六安瓜片是著名绿茶，也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品，堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。 　...

庐山云雾【简介】　　庐山云雾茶是绿茶类名茶。产于江西庐山。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。　　庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。　　巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1543米。山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，...

        在徽州大山里旅行，你总能发现许多美人靠，在老房子雕梁画柱的楼廊里、在青山秀水的古村旁，那些落满了黄叶的美人靠无声地停泊在暮色里，停泊在山影中，有一种历经岁月的静美与苍凉。        一开始我不知道什么是美人靠，只是我天性喜爱旅游，对皖南那些叫黄山、九华山、齐云山的秀丽山川情有独钟。我在上庄胡适故居那个深宅大院里第一次听导...

黄山毛峰【简介】　　黄山毛峰是著名绿茶品种，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。【资料记载】　　清代，安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世纪谢正安（1838－1910），此名字是以其于1910年仲春为...

洞庭碧螺春 【历史传说】 　　　　相传采茶人采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。　　还有一个更加动人的传说，早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一...

西湖龙井【简介】　　西湖龙井是最著名的绿茶品种，同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽...

 艳遇之一：石城村　　艳遇发现地：婺源古坦乡石城村　　艳遇指数：★★★★★　　最佳时间：11月中旬到12月初　　特点：一百多棵高大的红枫站在白墙黑瓦里　　婺源简直就是老天偏爱摄驴们的一个铁证！秋越浓，婺源的颜色就越红，因为婺源多枫树，山野田间、村口巷尾散落着许多古枫。每年11月中旬，一树一树的枫叶就会变得像火一样红，把黑瓦白墙的徽州古村照得更清晰了。驴友们很会望树跑马，只要有大树的地方，就一定有...

       黄山和千岛湖是近些年来高频率亮相的旅游胜地，她们之间有一泓清泉相连却鲜为人知。菜花飘香的季节，中国年鉴研究会召集地方年鉴编撰人员，集中在千年古城歙县培训学习，让我有机会一睹这泓清泉——练江的迷人风采。       练江又名徽溪，也称练溪，流经黄山脚下，横贯歙县全境，然后注入新安江，奔向浩瀚的千岛湖。    &nb...